Note : les gains éventuels liés aux annonces google seront reversés intégralement à des organisations de protection de la nature et de lutte contre le réchauffement climatique

mardi 22 décembre 2009

Copenhague, c'est fini !

Voilà, Copenhague, c'est fini. Les journalistes s'en donnent à coeur joie et les jeux de mots fleurissent : "Hopenhague" ou "Flopenhague" ? Les bons sentiments et les discours catastrophistes ou moralisateurs aussi. Au-delà, que faut-il en retenir Copenhague ?

Humblement, j'aimerais vous livrer quelques réflexions.

Le Top 5 des raisons pour lesquelles Copenhague n'est pas un échec :

1/ Certains espéraient plus, ou rêvaient plus. Objectivement, un accord contraignant à 190 pays était impossible, et obtenir plus n'était pas envisageable.

2/ Pour la première fois, la Chine et les Etats-Unis sont à bord. Obama et Wen Jintao peuvent tous les 2 rentrer au pays en gardant la tête haute et en gardant la main sur le Sénat ou le Parti.

3/ Kyoto : joli sur le papier, mais pas appliqué. Les Etats-Unis et la Chine n'avaient pas ratifié et le protocole était faussement contraignant. De plus, beaucoup de pays contestaient encore récemment l'existence du réchauffement climatique et l'impact de l'homme. Ce n'est plus le cas, ce qui justifie donc que le rôle central dans les discussions ne soit plus accaparé par les scientifiques mais bel et bien par les chefs d'état.

4/ Les 28 chefs d'état qui ont repris la main jeudi soir représentent 90% des émissions mondiales. Bien sûr cela s'est fait en dehors des institutions onusiennes, et on aurait aimé un peu plus de démocratie. Mais : 1/ 90% c'est majeur, 2/ je suis réticent à recevoir des leçons de démocratie du Soudan, de l'Arabie Saoudite et du Venezuela (Note : cela n'est ni un manque de respect ni du mépris pour ces pays et les peuples qui les constituent, mais le simple constat que ceux qui prônent la démocratie à l'Onu ne sont pas des exemples en ce qui concerne leurs politiques intérieures)

5/ Les mobilisations très importantes des sociétés civiles aux 4 coins du globe auraient été impensables il y a seulement quelques années.

Quant à ceux qui jugent sévèrement l'attitude de la Chine, et idéalisent les positions européennes :
- Il faut savoir que la question de la souveraineté est non négociable pour la Chine. Il était absolument impensable que les Chinois acceptent une vérification extérieure de leurs réalisations.
- L'Europe qui se veut si "morale" et "en avance" est loin d'être exemplaire. Le marché du CO2 (qui ne concerne qu'environ 25% des émissions européennes) fonctionne-t-il vraiment lorsqu'il signale le prix de la tonne de CO2 à 13€ ? De plus, l'Europe n'a toujours pas démontré sa capacité à agir sur des sujets importants. Sans même remonter aux dernières guerres mondiales, la crise financière plus récente est née aux Etats-Unis et en Europe et a entraîné l'Occident dans la récession. On attend toujours les grandes régulations de la finance annoncées, alors qu'en même temps l'Europe a contribué à créer depuis 2 ans des places boursières parallèles, les "dark pools" qui opacifient le marché au-lieu de le réguler.
- A l'inverse, la Chine a plusieurs fois démontré sa capacité d'action : politique de limitation des naissances, relance de l'économie, développement des infrastructures et des énergies renouvelables, etc.

Seul l'avenir nous dira à quoi Copenhague aura vraiment servi. D'ici là, continuons à travailler, à limiter les émissions, et nous européens, gardons un peu d'humilité s'il vous plait.

Pour aller plus loin, voici le lien vers l'excellente tribune de Jean-Marc Jancovici dans Les Echos de ce matin : ici

Au plaisir de lire vos commentaires
Thomas

lundi 7 décembre 2009

Copenhague : c'est parti

On y est. Le sommet sur le climat s'ouvre aujourd'hui à Copenhague, qui devient pour 10 jours la capitale de la planète. Tous les yeux seront rivés sur les négociations.

Des enjeux réalistes ?
A Copenhague, nos gouvernements vont essayer de dessiner l'après-Kyoto pour éviter le pire climatique, alors que les dernières années nous font prendre une trajectoire de CO2e pire que le pire scénario du GIEC.

L'homme est-il capable de prendre en main et résoudre un problème planétaire ? Les pays "développés" consentiront-ils aux efforts nécessaires ? Les pays "en voie de développement" s'engageront-ils ? Les Etats-Unis mettront-ils leur énergie à aboutir à un accord ambitieux ? Copenhague : véritable tournant ou épiphénomène ? Dernière chance avant le chaos ? Autant de questions aussi lourdes que les enjeux... Rendez-vous à la clôture du sommet le 18 décembre pour des rires ou des larmes...

Pour suivre le sommet :
- L'ultimatum climatique
- Le site du MEEDDAT
- Greenpeace Copenhague

J'attends vos commentaires sur le sommet, ce que vous en pensez...

La lettre Nature Humaine n°6 est sortie !

Elle est téléchargeable gratuitement sur www.nature-humaine.fr/archives.

Au programme :

L'écologie, l'individuel et le collectif (Partie II), ou comment créer un projet écologique collectif.
- Le "grand récit environnemental" ou la redéfinition d'un projet social
- Mettre nos vies en adéquation
- Faire converger nos intérêts individuels grâce à l'organisation en réseaux
- Passer du produit au service : changer collectivement notre vision de l'économie

jeudi 3 décembre 2009

Relais & Châteaux passe à la pêche durable

La bonne nouvelle du jour : Relais & Châteaux, la chaine de luxe d'hotellerie et restauration, présente dans 57 pays avec 475 sites, fait un pas vers la pêche durable.

Les chefs de cette illustre chaîne ont ainsi décidé de bannir le thon rouge de leurs cartes et menus, suite à la décision de l'ICCAT de réduire fortement les quotas de pêche de cette espèce à partir de 2010. Si les quotas passent ainsi de 22000T à 13500T, la pêche illégale porte ce total à près de 50000T et est donc responsable du déclin dangereux de cette espèce emblématique. Tout au long de 2010, les chefs de Relais & Châteaux souhaitent également aller plus loin et arrêter de proposer des espèces en danger ou surpêchées, tout en communiquant leurs choix aux consommateurs.

Voici une belle initiative dans la restauration où les produits de la mer durables restent encore un peu à la peine. Plusieurs restaurants au Royaume-Uni, Hollande et aux Etats-Unis sont déjà certifiés MSC et proposent et communiquement auprès de leurs clients. A ce jour, toujours aucun restaurant certifié MSC en France. Mais peut-être Relais & Châteaux lancera-t-il le mouvement ? Espérons-le, d'autant plus que l'offre en produits de la mer pêchés durablement ne cesse de croître, ainsi le thon rouge peut facilement être remplacé dans les menus par le thon germon du Pacifique, bientôt certifié MSC !

Comme on dit, les petits ruisseaux font les grandes rivières !

Quelques liens :
- Sur Ushuaia : l'article
- Dans Le Progrès
- Le site de Relais & Châteaux (maintenant on peut y aller !)
- Sur DéveloppementDurable.com

Thomas

mardi 1 décembre 2009

Faites vous bio pour Noel

Hello les consomm'acteurs !

Dernière ligne droite avant Noel. Vous aussi vous avez remarqué que le bio fait recette ? A en juger par le nombre de sites de vente de produits écolo qui fleurissent sur le web, Noel sera bio ou ne sera pas !

Une fois n'est pas coutume, je partage quelques liens commerciaux, pour ceux qui veulent mettre en pratique tout ce qui se dit de bien dans le monde de la biogosphère :

- Fournitures de bureau durables : Un bureau sur la Terre
- Bébé bio : Brindilles, notamment pour écharpes de portage et biberons GreenToGrow sans le méchant bisphenol A
- Actus et shopping bio : Greenzer
- Un composteur à la maison, c'est possible, avec La Fabrique à vers
- Textile bio et doudous bio : Les Chiffoniers
- Produits écolo: Greenweez , Domibio, et E-Citizen

Nous pouvons aussi faire le choix de ne pas transformer Noel en temple de la surconsommation : en éliminant le superflu, en n'achetant pas un cadeau inutile juste pour dire "j'ai fait mon cadeau", en les remplaçant par un moment "vrai" avec sa famille et ses amis, par une pensée, par une geste ou une attention. Pour certains d'entre vous, l'avant-Noel est-il devenu une contrainte devant le nombre de cadeaux "qu'il faut faire" ?

N'hésitez pas à ajouter votre site écolo favori dans les commentaires, ou à partager votre bonne idée pour un Noel moins marchand et plus relationnel...

Thomas

mercredi 21 octobre 2009

La Campagne TCK TCK TCK



La campagne TCK TCK TCK de Kofi Annan pour mobiliser avant COpenhague est sur http://www.timeforclimatejustice.org/.
Avec "Beds are burning", la mythique chanson des années 80 de Midnight Oil, revisité par les plus grands artistes internationaux.

"The time has come..."

mercredi 7 octobre 2009

Sortie en salles du "Syndrôme du Titanic"

Sortie en salles aujourd'hui du film très attendu de Nicolas Hulot "Le syndrôme du Titanic".

La "Vérité qui dérange" d'Al Gore avait lancé le genre des documentaires environnementaux. Depuis seul Yann-Artus Bertrand a connu l'écoute escomptée avec son ultra-médiatisé "Home". Mais Di Caprio, Jean-Paul Jaud (Nos enfants nous accuseront), "Herbe" et consors ont eu plus de mal à se faire entendre. Quant à changer les comportements de chacun, seul le temps nous le dira.

Alors quel avenir pour le "Syndrôme du Titanic" ?

Fort de sa crédibilité et de sa popularité, je crois qu'on peut s'attendre à un beau succès pour Nicolas Hulot. La bande-annonce ci-dessous laisse augurer un ton plus proche, plus "local", plus à même de toucher les consciences, peut-être, que le très esthétique et global "Home".

Et déjà quelques phrases choc comme "Je ne suis pas né écologiste, je le suis devenu". Cette phrase, dans laquelle je me reconnais moi aussi, essaye de montrer le chemin, d'ouvrir la porte à nos désirs de changement. De même, la notion du "changement pas à pas" me semble etre la vraie réalité de comment on peut effectivement modifier nos habitudes, individuelles et collectives : en commençant par des petites choses, qui deviennent des habitudes et sur lesquelles on peut en bâtir d'autres plus grandes.



En attendant également bientôt "La Terre vue de la Terre" de Colinne Serreau !

Quelques liens:
- L'avis de Pierre Rabhi sur son blog
- Le blog de Nicolas Hulot
- Le syndrome du Titanic sur Allocine

Dans l'attente de vos commentaires sur le film...

vendredi 25 septembre 2009

Idée cadeau : l'album durable

Petit coup de coeur pour l'album de dessins humoristiques de Eric Grelet, dessinateur en chef des Entretiens de Millancay : "40 dessins sur notre belle société de consommation, le bio, l'environnement, les progrès (?) de la science, les abeilles, etc."

Une partie des bénéfices sera reversée au Comité de soutien à la ferme de Sainte-Marthe.

- Pour découvrir l'album : ici
- Pour l'acheter : ici sur le blog d'Eric
- Pour s'inscrire aux Entretiens 2009 : ici

Thomas

mercredi 23 septembre 2009

Pas de coup de "thonerre" pour le thon rouge

Le thon rouge ne sera pas sauvé par l'Europe, article du Monde du 21.09

Alors que la population de thon rouge apparaît décimée par la surpêche, ce poisson ne sera pas sauvé par l'Union européenne. Les gouvernements de l'UE étaient appelés lundi à se prononcer sur une proposition de la Commission européenne visant à en interdire tout commerce, et donc toute pêche. Proposition qu'ils ont rejetée.

Avant le vote, la Commission avait pour sa part "exprimé ses vives préoccupations quant à l'état des stocks qui déclinent rapidement après des décennies de surpêche". Tous les pays riverains de la Méditerranée se sont prononcés contre l'interdiction. "Il n'y a pas eu de vote formel, mais un tour de table au cours duquel la Commission a compris que sa proposition n'aurait pas la majorité", a-t-on précisé de source diplomatique.

Bruxelles proposait de coparrainer une proposition de Monaco d'inscrire le thon rouge, pêché surtout en Méditerranée, sur l'annexe I de la Convention de l'ONU sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (Cites), à titre provisoire, en attendant les prochaines évaluations scientifiques de l'état des stocks de thon. De nouvelles informations sur l'état des ressources seront publiées lors de la prochaine réunion de la Commission internationale pour la conservation du thon de l'Atlantique (Iccat), prévue en novembre.

Lors du tour de table, de nombreux Etats ont estimé qu'il était "prématuré pour l'UE de coparrainer cette proposition" et qu'il valait mieux attendre "et écouter les scientifiques", a précisé un diplomate sous couvert d'anonymat. Une fois l'avis des scientifiques publié en novembre, la Commission aura encore le loisir de faire une nouvelle proposition aux gouvernements européens, a-t-il estimé.

"C'est désormais à l'Iccat d'assumer sa pleine responsabilité pour assurer la reconstitution des stocks de thon rouge", a commenté le commissaire européen à la pêche, le Maltais Joe Borg, tandis que son collègue en charge de l'environnement, le Grec Stavros Dimas, a dit "regretter" le blocage des gouvernements européens.

L'organisation écologiste Greenpeace a appelé les gouvernements européens à "écouter les scientifiques". "L'attitude bornée des gouvernements méditerranéens risque de conduire à l'extinction du thon rouge et de laisser les pêcheurs les mains vides en quelques années à peine. Mais des pays comme Malte et l'Espagne sont de plus en plus isolés", a commenté Saskia Richartz, responsable européen pour les océans chez Greenpeace.

mardi 22 septembre 2009

Agenda de la rentrée

Cette semaine, petit tour d’horizon des évènements de la rentrée écolo :

- 24-27 septembre: Salon Planète Mode d'emploi ateliers, films et rencontres pour ce nouveau venu dans l'univers des salons
- 30 septembre 18h30 : Conférence "PIB, La richesse est ailleurs". Qu’est-ce que la richesse ? Quelles sont les valeurs défendues aujourd’hui et comment sont-elles hiérarchisées ? Développer de nouveaux instruments de mesure de la richesse des nations. Au Comptoir Général. 80 quai de Jemmapes. Paris 10e. Avec Jean-Marc Borello (Groupe SOS), Arnaud Mourot (Ashoka France), Patrick Viveret (philosophe)
- 2-4 octobre: Les 18emes entretiens de Millancay : 3 jours de débats et de rencontres autour du sujet "Le retour à la terre" avec notamment Patrick Viveret, Jean-Guy Henckel (Jardins de Cocagne), Claude Gruffat (Biocoop), Pierre Rabhi, Philippe Desbrosses, Corinne Lepage, Jean-Marie Pelt, etc. cf mon post sur l'edition 2008
- 7-15 novembre: Salon Marjolaine (Paris) : le grand salon de l’écolo et du bien-être : 550 exposants, alimentation bio, cosmétiques bio, mode éthique, tout ce qu’il faut pour faire un premier pas dans le bio/durable… ou les pas suivants
- 26-28 novembre: Les Ateliers de la Terre (Deauville), sur le thème de "Construire un nouvel équilibre" et avec JL Borloo, Elizabeth Pastore-Reiss (Ethicity), Franck Riboud (Danone), Tristan Lecomte (Alter Eco), Joaquin Munoz (Max Havelaar France), Serge Orru (WWF France), etc.
- 7-18 décembre: Copenhague : l'homme a rendez-vous avec la Terre pour définir l'après-Kyoto et tenter de sauver le climat. Ce que certains appellent "l'ultimatum climatique"... Le site du Meeddat pour la conférence : ici

Si j'ai raté certains évènements, n'hésitez pas à les partager !
Thomas

dimanche 13 septembre 2009

Taxe carbone

Bonjour à tous,

La rentrée est marquée par la mise en place de la taxe carbone qui initie le déplacement d'une fiscalité sur le travail vers une fiscalité verte. Le débat actuel sur le prix fixé est pour moi anecdotique : 14, 17 ou 32 euros/tonne sont de toutes façons trop faibles pour faire changer les comportements. Il faut plutôt voir cette mesure comme le début d'un chemin qui doit nous mener vers un nouveau modèle de société. Ce changement se fera peu à peu, prenant de nouvelles habitudes les unes après les autres. Il est illusoire de vouloir tout changer en même temps. Le facteur temps joue donc un rôle fondamental.

A ce titre, quel que soit le prix initial retenu pour la taxe carbone (17 euros), c'est l'engagement politique sur les 20/30 prochaines années qui est fondamental : il s'agit de faire progresser le prix régulièrement et progressivement, chaque année, pour nous donner une motivation de faire le choix des solutions vertes, tout en nous laissant le temps de nous adapter. Au-delà des querelles politiques, ce qui m'inquiète le plus est la réaction du Parti Socialiste, vent debout contre la taxe, de Ségolène à Martine. C'est inquiétant car cela peut remettre en cause cet engagement politique sur les 20 prochaines années (en cas d'alternance, ce qui est probable un jour) et affaiblir le signal que cette taxe carbone envoie aux marchés, aux citoyens, aux entreprises, aux ménages, etc... Le PS contre alors que les Verts, Nicolas Hulot et consors sont pour...

Pour aller plus loin :
- Excellente interview de JM Jancovici le 3 septembre (on peut passer rapidement les 10 premières minutes)




- "Le plein s'il vous plait" de JM Jancovici et A Grandjean
- "C'est maintenant" des mêmes auteurs
- La taxe carbone sur Wikipedia
- Le site d'Alain Grandjean
- - Article de JM Jancovici (sept 2003!) sur Manicore

Et vous, que pensez-vous de cette taxe carbone ?
Thomas

jeudi 23 juillet 2009

Bonnes vacances

Bio-tiful Planet part en vacances... Je vous souhaite un excellent été et j'en profite pour vous remercier de votre soutien et de nos échanges tout au long de cette première partie d'année 2009 !

Retour fin août sur la biogosphère, avec en ligne de mire, bien sûr, Copenhague en décembre.

Bonnes vacances à tous
Thomas

lundi 20 juillet 2009

Nature Humaine : la lettre n°5 est sortie !

Vous pouvez la télécharger ici : www.nature-humaine.fr/archives.

Au programme :

L'écologie, l'individuel et le collectif (Partie I), ou comment notre action individuelle pour l'environnement influence le collectif.
- Le rôle fondamental des pionniers et des minorités actives
- La contamination collective
- Le poids de l'individualisme
- La création d'une responsabilité collective, etc.

Bonne lecture
Thomas

jeudi 16 juillet 2009

La 50e pêcherie éco-certifiée MSC

Il s'agit de Pelagic Freezer-trawler Association pour le maquereau. France pélagique devient donc la 1ere pêcherie française certifiée !

Sur le site MSC msc.org: "Certified sustainable fisheries reached a new milestone today as the 50th fishery received its Marine Stewardship Council certification. The Pelagic Freezer-trawler Association (PFA) North East Atlantic mackerel fishery has been awarded the MSC certificate following a rigorous 17-month independent assessment.

Gerard van Balsfoort, president of PFA says: “Acquiring the MSC certificate for our mackerel fishery fits perfectly well in our ambition to be competitive and to have a sustainable fisheries operation at the same time".

The PFA North East Atlantic mackerel fishery comprises 27 freezer-trawlers owned by ten companies from six EU-countries. The vessels catch mackerel using single and pair pelagic midwater trawls and land approximately 60,000 metric tonnes of North East Atlantic mackerel. This is approximately 15% of the Total Allowable Catch (TAC) set for this fishery and 25% of the European Union's share in this TAC.

The North East Atlantic mackerel stock is assessed as being within safe biological limits and PFA has successfully introduced management measures to reduce undesired by-catches to low levels. An example is the ban on high grading for all PFA vessels, which has been an internal policy of the PFA since 2000. As part of the certification, however, PFA will take further management action with respect to the monitoring and reduction of undesired catches.

The mackerel fishery is the second PFA fishery to get certified. Its North Sea herring fishery was already awarded MSC certification in 2006.
Rupert Howes, Chief Executive of the MSC says: “I am delighted to welcome the 50th MSC certified fishery. With the certification of their herring fishery in 2006, PFA has been instrumental in driving the certification of the North Sea pelagic fisheries [2]. I am pleased I can now congratulate them with the certification of their second and the MSC's fiftieth certified fishery".

En parallèle, Bruxelles étudie le lancement d'un écolabel européen pour la pêche. Pourquoi pas, si ce n'est pas source de confusion encore plus grande pour les consommateurs.

Thomas

lundi 13 juillet 2009

L'écoblanchiment primé à Cannes !...

2 films de pub primés à Cannes dans la catégorie Auto. Visiblement la profession semble adouber l'exploitation créative (et abusive) du thème environnemental, puisqu'elle décerne un lion d'or à Fiat et à Volkswagen.

Je trouve difficile de faire plus dans le greenwashing que Fiat, qui n'en est d'ailleurs pas à son premier coup d'essai...



Quant à Volkswagen, vive la mer et les poissons (perso je ne vois vraiment pas le rapport avec la voiture...)



Pour tout savoir sur Cannes : ici.
Thomas

jeudi 18 juin 2009

Le guide des sushis... responsables !

Salut

Saluons l'initiative de Mes Courses Pour la Planète, qui a lancé à l'occasion des journées de la mer le Guide des Sushis Responsables. Tout pour se laisser entrainer dans les Shake, Ikura, Saba et autres Aji (Chinchard, cf un post précédent)

A mettre dans son portefeuille impérativement !
Thomas

jeudi 21 mai 2009

Protégeons la forêt !

Nouvelle campagne du WWF pour protéger la forêt : http://www.protegelaforet.com/
On y décrouvre son empreinte écologique sur la forêt quand on achète de la viande, des meubles, etc...

Comme à leur habitude, un visuel choc et très esthétique :

Un autre visuel plus ancien mais que j'adore (vu sur SOS Biodiversité)

Pour aller plus loin : le site du FSC

jeudi 14 mai 2009

88% des stocks de poisson européens surexeploités !

C'est la nouvelle mode : il faudrait tout manger bio, local, frais et de saison. Certains affirment même que manger local et frais serait "mieux pour la planète" que manger bio. J'aimerais nuancer ici ce message qu'on nous ressasse désormais à toutes les sauces.

L'objectif principal de manger local et frais est de réduire l'empreinte carbone de ce que nous mangeons. Cette empreinte est composée en grande partie des "kilomètres alimentaires" parcourus par nos fruits et légumes importés de l'autre bout de la planète (objectif "local"), de l'énergie utilisée pour les produire sous serre hors saison (objectif "saison") et la surgélation (objectif "frais"), des engrais et pesticides (objectif "bio").

En effet, cela a un sens sur plusieurs produits pour lesquels ce choix est relativement facile à mettre en oeuvre : éviter de manger des fraises en hiver semble du bon sens et manger bio est bon pour la santé. La question de la surgélation est plus incertaine, puisque ce mode de conservation énergivore permet cependant de réduire les gaspillages de produits alimentaires détruits car périmés ou abîmés (qu'on estime à 1/3 ! ; voir un message précédent sur la campagne actuelle de l'Instituto Akatu au Brésil). Pourquoi ne pas plutôt promouvoir les énergies renouvelables, comme par exemple des panneaux solaires obligatoires sur tous les toits des entrepôts de stockage de surgelé ?

Il est cependant important à mon sens de ne pas céder aux sirènes de la panique climatique. D'autres enjeux, s'ils sont moins médiatisés, n'en sont pas moins importants pour l'avenir de la planète: les ressources naturelles, la biodiversité, la pollution. Si la biodiversité s'effondre, les bouleversements induits seront de même magnitude que si le climat s'emballe (et les deux ne sont pas incompatibles...) L'empreinte écologique au sens large devrait être la référence à la place de l'empreinte carbone.

Dans ce débat, les produits de la mer sont un cas particulier.. Les enjeux prioritaires dans ce domaine sont les ressources naturelles halieutiques et les écosystèmes marins : aujourd'hui, on pêche n'importe quoi, en trop grande quantité, et n'importe comment.

Les écosystèmes marins sont fragiles et méconnus. On sait seulement qu'il y a des seuils au-delà desquels les changements deviennent irréversibles, comme l'effondrement du stock de cabillaud de Terre Neuve au début des années 90 et qui, malgré l'interdiction de pêche depuis plus de 15 ans, est à un niveau inférieur aujourd'hui à celui de 1990. Il est plus urgent de consommer des poissons durables que de réduire les gaz à effet de serre de cette activité.

La solution à ces enjeux ne réside pas dans la consommation locale : dans son livre vert de la Politique Commune de Pêche publié en avril, la Commission Européenne reconnait que 88% des stocks halieutiques européens sont surexploités ! De même, sur 41 pêcheries certifiées MSC dans le monde, vous n'en trouverez aucune en France. Les 2 premières pêcheries françaises viennent de se lancer dans la certification, mais ne l'ont pas encore. En clair, si vous voulez du poisson écolabellisé, ce n'est pas du local.

D'autant plus que la France, comme toute l'Europe, est déficitaire en produits de la mer. La France ne pêche et produit que 36% de sa consommation. Manger exclusivement local signifierait diviser notre consommation de poisson par 3. Compte-tenu de leur bénéfice-santé, cela semble déraisonnable : leurs bienfaits dépassent largement les seuls omega 3, puisqu'ils sont également riches en vitamines diverses (B, D, E, etc) et en oligo-éléments non moins variés (phosphore, iode, sélénium, etc). Leur consommation nous est indispensable.

Après avoir épuisé les possibilités de consommation locale de produits durables, il faut alors importer, et importer durable svp. Si c'est en poisson frais, c'est forcément par avion, et là les gaz à effet de serre s'envolent. Ce sera donc en surgelé pour utiliser le transport maritime, faiblement émetteur de gaz à effet de serre par tonne de marchandise transportée.

Nous voyons donc qu'il faut faire attention à ne pas généraliser de façon excessive le concept du local, frais, de saison. En ce qui concerne certaines catégories comme les produits de la mer, il s'agit d'intégrer des objectifs plus globaux. La solution préférable, par ailleurs validée en terme carbone par plusieurs études de cycle de vie, est le choix du surgelé par porte-containers (un container de poissons serait, en cas d'accident, et selon des sources sûres, moins polluant qu'une marée noire ;-)).

Quand vous achetez du poisson, demandez donc plutôt à votre poissonnier :
- Si le poisson n'est pas une espèce en danger (thon rouge, mérou)
- Si le stock n'est pas surexploité (cabillaud de Mer du Nord)
- S'il respecte les tailles minimales de pêche(n'achetez pas de juvéniles de barbue, saint-pierre, langoustines, ou de n'impore quel autre poisson)
- Si la pêcherie est éco-certifiée MSC
- Si le mode de pêche est respectueux des écosystèmes
- et... bien sûr s'il est frais ;-)

Thomas

mercredi 22 avril 2009

Jour de la Terre, jour de la Mer, jour de Tout...

Chers amis,

Désolé pour la petite baisse d'activité récente du blog, ça va repartir très bientôt. En attendant, voici, j'en conviens, un post un peu léger.

Aujourd'hui, c'est le 22 avril, c'est la journée de la Terre. Youpi. Et c'est désormais officiel, l'ONU vient de créer la journée mondiale des océans qui sera donc chaque année le 8 juin.

J'aimerais savoir ce que vous pensez de toutes ces "journées mondiales". A titre personnel, j'ai l'impression que tout devient journée mondiale. Non que ces sujets ne soient pas importants. Mais comme d'habitude, la surenchère dénature le projet : face à la surenchère de journées, l'importance de chaque journée est diluée. Qui savait qu'aujourd'hui est la journée de la Terre ?

Nous sommes encore une fois dans la quantité au détriment de la qualité et les mots se vident de leur sens... Journée de la Terre, journée sans téléphone portable, journée contre le cancer, etc ! Nous avons même plusieurs thèmes sur la même journée (à croire que 365 jours ne suffisaient pas): le 21 mars est donc à la fois la Journée internationale pour l'élimination de la discrimination raciale, la Journée internationale du sommeil, la Journée mondiale de la poésie, et la Journée mondiale de la trisomie 21 !! A cela viennent s'ajouter les journées européennes ainsi que les "semaines" : du développement durable, sans pesticides, du goût, etc etc etc.

Quand reviendrons-nous aux vrais enjeux et aux vraies valeurs ?

Quelques liens à partager :
- La liste complète des 131 journées mondiales
- Les journées et semaines annuelles de l'ONU
- Jour de la Terre sur Wikipedia

Au plaisir de vous lire

mardi 7 avril 2009

Le Grenelle de la mer va-t-il changer les choses ?

Cette semaine, bonne nouvelle : le Grenelle de la mer se met en action avec la première réunion des groupes de travail.

Le Grenelle de la mer, c'est donc :
- 1 objectif : définir la stratégie nationale pour la mer et le littoral, en
identifiant des objectifs et des actions à court, moyen et long termes
- 4 groupes de travail aux noms poétiques : La délicate rencontre entre la terre et la mer ; Entre menaces et potentiels, une mer fragile promesse d’avenir ; La mer, une passion à partager ; Planète mer : inventer les nouvelles régulations.
- 5 collèges : Etat, Elus, Partenaires sociaux (employeurs et salariés), associations de protection de l’environnement
- 4 étapes : 1ère étape – Mars - Préparation méthodologique et organisationnelle ; 2ème étape – Avril et mai - Concertation entre les acteurs au sein des groupes de travail ; 3ème étape – Juin - Phase de consultation des Français ; 4ème étape - La table ronde finale se tiendra fin juin / début juillet

Pour aller plus loin :
- Le site officiel du Grenelle de la mer
- Le dossier de presse

Oui mais pendant ce temps... la France a été inscrite par le Congrès américain sur une liste noire comprenant la Libye, Panama, la Chine, la Tunisie et l'Italie, en raison de son incapacité à contrôler la pêche illégale en Méditerranée.
L'article intégral sur Le Figaro Vert

Alors, ce Grenelle va-t-il vraiment changer les choses ? Va-t-on enfin arrêter de vider les mers, toujours plus loin toujours plus profond ? Rendez-vous en Juin pour la phase de consultation, puis pendant l'été pour constater les mesures préconisées...

vendredi 3 avril 2009

L'Etude Ethicity 2009 sur la consommation responsable

L'étude 2009 d'Ethicity sur la consommation responsable est parue. L'étude note en particulier un recentrage des consommateurs vers l'essentiel et une exigence de transparence et de cohérence vis-à-vis des marques et des entreprises. La synthèse de l'étude est sur le blog d'Ethicity

Pendant ce temps, au Brésil, la nouvelle campagne de l'Institut Akatu s'attaque à la sur-consommation avec une campagne choc : 1/3 de ce que vous achetez finit à la poubelle ! L'objectif est d'inciter les consommateurs brésiliens à n'acheter que ce qu'ils vont utiliser vraiment. C'est tout à fait applicable à la France où les statistiques sont similaires : avez-vous déjà remarqué tout ce que nous mettons à la poubelle parce que la date limite est dépassée ? (à ce sujet, bientôt un message sur mon expérience de lombri-compost...)

Que pensez-vous de ce film ?

La question posée, aussi bien par l'étude Ethicity que par le film brésilien est la question centrale du changement de nos habitudes et de nos comportements. Je termine donc par un petit film qui propose de commencer par changer la façon dont on pense aux choses, au monde, et à nos actes. Suffisant pour passer à l'action ?


A bientot

vendredi 6 mars 2009

Le programme 'Save your logo !'

Je salue le programme Save your logo du Fond Mondial pour l'Environnement, qui vise à agir pour la préservation de la biodiversité.

Le principe est simple. Les entreprises ont utilisé massivement les animaux pour promouvoir leurs marques et leurs produits : crocodile Lacoste, lion Peugeot, jaguar Jaguar, panda WWF, etc. Il leur est maintenant proposé de remercier ces ambassadeurs en investissant 1.5 millions d'euros pour leur préservation.

Voici la VIDEO de présentation du programme et le SITE.

Lacoste au secours des crocodiles
Lacoste vient d'accepter la proposition et s'engage à investir dans la préservation des crocodiles menacés dans le monde. La célèbre marque française devient ainsi la première entreprise partenaire du FEM.

Pour aller plus loin :
- Un bon article du Figaro
- Idem sur Ushuaia


Et pour un avis un peu différent, lire le post de Domi sur Mood For. De mon côté, je trouve cette initiative intéressante et si on peut sauver les crocos, les lions, les dauphins, les baleines etc, c'est mieux que rien. Rabat-joie Domi ?

Au plaisir de vous lire...

mercredi 4 mars 2009

Enfin ! 2 pêcheries françaises sur la voie de la certification MSC

Février a marqué un tournant dans l'écolabellisation des produits de la mer en France. En effet, 2 pêcheries françaises se sont embarquées dans la certification MSC, en confiant le processus de certification à un organisme extérieur. C'est en effet un critère important du code de la FAO, qui est appliqué par le MSC dans sa démarche.

L'article : ici

Si la certification est attribuée, nous devrions donc voir sur les étals du lieu noir et de la sardine de bolinche certifiés MSC. Au-delà, c'est bien sûr une bonne nouvelle pour tous les promoteurs des produits de la mer durables, puisque cela, couplé à l'ouverture d'un bureau du MSC en France à l'automne, contribuera à faire connaître ce label auprès des consommateurs français.

Voici les liens vers les pages de ces pêcheries sur le site MSC :
- Euronor (lieu noir)
- Sardine de Bolinche de Bretagne

Thomas

lundi 23 février 2009

Vive le yaourt au soja bio

Bonjour,

J'ai choisi un post un peu différent aujourd'hui. Ce blog veut aussi être un lieu pratique d'échange d'expériences pour aider chacun à faire son chemin vers le bio et le durable. Je partage donc avec vous une expérience personnelle de diversification alimentaire : au chapitre yaourt, je demande le soja.

Résultat de quelques essais : vive le soja bio ! C'est incomparablement meilleur en goût, en plus d'être bio. Sojasun j'ai vraiment pas pu...
Mon best of :
- Marques : 1. Provamel, 2. Sojade (disponibles dans votre magasin bio, par exemple Biocoop ou Naturalia)
- Fruits : 1. Myrtille (excellent), 2. Cerise, 3. Vanille, 4. Nature (avec un peu de confiture bio dedans)

La myrtille et la cerise sont très équivalents en goût aux yaourts classiques au lait de vache. Et ces deux marques vous permettent, en format grand pot, de séparer le carton du pot plastique pour le recyclage.

Pour les irréductibles du lait de vache, vous pouvez choisir les produits à la petite fleur "Bleu Blanc Coeur" : ce petit logo indique que les vaches ont été nourries avec un peu de graines de lin, ce qui permet de façon naturelle au lait de contenir beaucoup plus d'oméga-3. Par exemple : le fromage blanc Jockey (Groupe Danone).


Pour aller plus loin :
- Site Provamel
- Site Sojade
- Bleu Blanc Coeur
- La page Yaourt du site Biocoop

Je suis curieux de lire vos expériences personnelles. Au plaisir de vous lire.
Thomas

vendredi 20 février 2009

Climat : on peut encore décider

Voici le lien vers un article un peu expert de l'excellent blog US Real Climate sur le climat : ici. Ou pourquoi Irréversible et Inarrêtable ne sont pas synonymes.

J'en retiens quelques phrases de sagesse:
"[...] the temperature will continue to rise, even if CO2 emissions are stopped today. But you have to remember that the climate changes so far, both observed and committed to, are minor compared with the business-as-usual forecast for the end of the century. It’s further emissions we need to worry about. Climate change is like a ratchet, which we wind up by releasing CO2. Once we turn the crank, there's no easy turning back to the natural climate. But we can still decide to stop turning the crank, and the sooner the better.

J'ai également eu la chance d'assister à une intervention de Maximilien Rouer il y a peu de temps. Je vous conseille son libre "Réparer la planète", qui présente ce qu'il appelle "L'économie positive" (clin d'oeil amical à Jacques): l'activité humaine ne doit pas seulement arrêter de faire du mal à la planète, mais lui faire du bien, et cela à la fois sur le climat, l'énergie, la biodiversité, etc... Concrètement :
- Nous sommes en train de renvoyer dans l'atmosphère tout le CO2 enfoui géologiquement depuis des millions d'années (charbon, pétrole, permafrost) et qui avait permis à la température sur Terre de baisser à un niveau vivable (= propre à la vie) que nous connaissons aujourd'hui (par opposition à une planète comme Mars).
- Il ne faut pas se contenter d'émettre moins : il faut que notre activité absorbe plus de gaz à effet de serre qu'elle n'en émet

Le livre sur Amazon : Réparer la planète

Au plaisir de vous lire
Thomas

jeudi 19 février 2009

Le 28 mars : on éteint tout !

Le 28 mars c'est la Earth hour 2009. Paris et 28 autres villes françaises étreindront leurs feux entre 20h30 et 21h30.

Je suis gentil, je vous laisse choisir entre le film français...



...et le film international


Et ici : le site Earth hour international
Thomas

mardi 17 février 2009

Sortie de "La communication responsable"

Anti-greenwashing : "La consommation responsable" est sorti aux éditions Eyrolles. Aux manettes, 3 femmes connues et reconnues pour leur engagement dans le développement durable et leur connaissance de l'intérieur du métier de la communication : Alice Audouin, auteure du roman Ecolocash et du blog Alice in Warmingland ; Anne Courtois, Directrice Conseil en développement durable chez Havas Media France ; Agnès-Rambaud Paquin, co-fondatrice du cabinet Des enjeux et des hommes.

Pour une revue du livre
- Alice in Warmingland
- Agence LIMITE
- Adwiser

Sur la consommation responsable, regardez aussi :
- Publicitaires vs ecoblanchiment

Enfin, pour commander :
- Amazon
- fnac.com

Thomas

lundi 9 février 2009

6 milliards d'autres

Plus que quelques jours pour profiter de l'exposition "6 milliards d'autres" de Yann Artus-Bertrand au Grand Palais à Paris. Après y avoir passé plusieurs heures dimanche dernier, je la recommande à tous ceux qui veulent se laisser toucher par la beauté du monde...

J'ai en effet trouvé cette oeuvre d'une grande beauté. L'exposition se passe dans des yourtes : 1 yourte, 1 thème. Des petits films d'environs 25mn y sont projetés, où des portraits d'habitants des 4 coins de la planète nous parlent de ce que veut dire pour eux le progrès, la nature, l'amour, ce qu'est leur grand rêve etc.

Ces gens sont beaux. D'où qu'ils viennent, on remarque beaucoup de similitudes dans leur vision des choses, ou alors de grandes différences, mais indépendamment de la culture de chacun. On retourne aux fondamentaux des aspirations humaines, aux sentiments "de base", aux émotions pures. C'est un moment atemporel, où chaque personne interviewée révèle sa folle richesse intérieure. On s'identifie immédiatement, notamment parce que nous savons très peu de ces gens : uniquement où ils vivent. On ne connait pas leur métier, alors que c'est typiquement le "filtre social" classique auquel nous sommes habitués et qui nous fait juger les gens avant même de leur avoir parlé. Là, on se laisse toucher par leur sagesse en tant qu'individu.

Emouvant, intime, et beau.

Le site officiel : 6 milliards
L'édito de Yann Arthus-Bertrand


Un extrait : "Changer quelque chose dans sa vie"


Thomas

vendredi 23 janvier 2009

Lettre Nature Humaine n°3

Bonjour,

La Lettre Nature Humaine n°3, sur l'écologie et les sciences humaines, vient de sortir. Elle est téléchargeable gratuitement sur le site de l'association : ici

Au programme :
- mieux comprendre ce qu'est le changement
- deuil et crise écologique
- les "sentiments de nature", par l'écrivain et poète Bernard Boisson.

Thomas

mardi 13 janvier 2009

Le chinchard fait du bien au porte-monnaie et à votre santé !

Ce week-end, j'ai découvert un poisson que je n'avais jamais gouté : le chinchard.


Le chinchard : késako
C'est un poisson "bleu", cousin du maquereau. Il répond au doux nom scientifique de Trachurus trachurus. On le pêche en France, mais il est très peu consommé dans notre pays pour une raison qui m'échappe : seulement 197 tonnes par an en frais contre 4900 tonnes pour le maquereau, alors que nous en exportons 6000 tonnes. Il est également un peu consommé en sashimi. Pour tout savoir sur l'espèce, le site Fishbase est la référence.

Un prix imbattable et un goût sympathique
Me voilà donc à acheter 2 chinchards sur le marché, pour un prix total de 2.10 euros En papillottes avec un filet d'huile d'olive et de citron et hop au four. Sa chair est ferme et légèrement brune, au goût moins prononcé. Le tout est très agréable, et nous avons même pu faire un repas supplémentaire chinchard froid vinaigrette, très bien aussi.

C'est de la vitamine
Autre intérêt du chinchard : c'est une des espèces qui contient le plus de de vitamine D (si vous voulez vraiment le chiffre c'st 48µg/100g de poisson). Et ça c'est bon pour la santé : pour tout savoir sur la vitamine D, rendez-vous sur Wikipedia

Un peu de changement !
Evidemment, impossible de parler poisson sans parler d'environnement. Le chinchard est pêché en Atlantique Nord Est, et le WWF le classe dans son guide dans les espèces acceptables à consommer avec modération (non, n'en mangez donc pas tous les jours) que l'on peut trouver ici : site Pour une pêche durable
Par ailleurs, rien de tel pour préserver l'environnement que de diversifier les espèces que l'on cuisine. Un peu de chinchard, un peu de saumon (sauvage écolabellisé évidemment), etc. Cela permet de ne pas épuiser une espèce parce que tout le monde mange toujours la même (comme le cabillaud).

En résumé, le chinchard c'est :
- pas cher
- bon
- bon pour la santé

Elle est pas belle la vie ?
A bientôt

lundi 5 janvier 2009

Les restaus se mettent à l'écolo

Pour bien commencer l'année, et après une période de fêtes toujours très gastronomique, quoi de plus naturel que de parler de (grande) cuisine écolo ?

J'ai sélectionné 3 initiatives qui me semblent particulièrement pertinentes et qui devraient lancer la tendance (elles sont présentées ici sans ordre particulier).

Tout d'abord, BioArt, le premier restaurant certifié bio de France. Installé dans le 13e sur les bords de Seine à Paris, Bioart propose une cuisine alliant plaisir et équilibre : produits bio (évidemment), empreinte écologique limitée (pas de thon rouge ni d'espadon à la carte, ni de boeuf), index glycémique faible. Coup de chapeau à Pierre-Henri Castets !

La deuxième initiative nous vient de Californie, plus précisément de la baie de San Francisco, où est né Thimmakka, une ONG qui aide les restaurateurs à être plus green que green. Pour un bon aperçu, voici l'article dans Libé San Francisco : les restos qui roulent à la vignette verte . Allez aussi faire un tour sur le site de Thimmakka : sympa. A quand une vignette verte sur les portes de nos restaus préférés ?

Enfin, la 3e, la plus connue mais qui mérite d'être rappelée, c'est le "fast-food bio" de Marc Veyrat à Annecy. Je vous renvoie vers l'excellent post de Abonéobio, donc pas la peine d'en rajouter.

A bientôt, je vous souhaite une année 2009 heureuse et douce.
Thomas

jeudi 1 janvier 2009

2010 : l'année international de la biodiversité


Bienvenue en 2010 !

2010 est l'année internationale de la biodiversité. La biodiversité, c'est ce qu'on appelle la diversité du monde vivant : animaux terrestres ou marins, végétaux, et les écosystèmes qui unissent et relient tous les êtres vivants dans un "grand tout".

L'homme reconnaitra-t-il à temps que sa survie dépend de la Nature, qui lui apporte ce qu'il respire et ce qu'il mange ?

- Le site de l'Unesco : ici
- Voir aussi les post précédents : "Vers un GIEC de la biodiversité" ; "La journée mondiale de la biodiversité"

Je vous souhaite à tous une très belle année 2010 de la biodiversité
Thomas