Le poisson c'est bon : Findus se met à la pêche responsable

Salut chers lecteurs

On est tous très rapides pour sauter sur le dos d'un industriel accusé de greenwashing, alors sachons également reconnaitre les initiatives dignes de louanges.

C'est pourquoi je ne résiste pas à partager avec vous ces trois pubs presse de Findus, célèbre marque de surgelés. Findus a décidé depuis l'année dernière de ne proposer que des poissons issus de pêcheries certifiées durables par le MSC (Marine Stewartship Council). Heureusement il y a...





Les produits certifiés MSC sont reconnaissables grâce à ce logo. C'est le label frère du FSC pour les forêts gérées de façon resmponsable, un peu plus connu en France. Le MSC est un label privé lancé il y a une dizaine d'années à l'initiative d'Unilever et du WWF, et qui a pris son indépendance depuis. Le label certifie pour un pêcherie donnée et une espèce donnée que l'activité de pêche est durable, selon trois principes principaux
- Principe 1: La condition des stocks de poisson
Vérifier qu’il y a suffisamment de poisson pour assurer la viabilité de la pêcherie.
- Principe 2: L'impact de la pêche sur le milieu marin
Examiner l'effet de la pêche sur l'écosystème marin, y compris d'autres espèces de poisson non pêché, des mammifères et oiseaux marins ou les habitats.
- Principe 3: Le système de gestion de la pêcherie
Ce principe évalue les règles et procédures en vigueur dans la pêcherie, ainsi que leur application, afin de maintenir la viabilité de la pêcherie et de minimiser l'impact sur le milieu marin.

Pourquoi un label ?
Parce que selon la FAO, 52% des stocks de poissons sont exploités à leur maximum, ce qui signifie qu'ils sont pêchés au maximum de leur capacité biologique ; 24% sont sur-exploités, épuisés ou en en cours de récupération ;
21% sont modéremment exploités ; seulement 3% des stocks mondiaux de poisson sont sous exploités. Parmi les espèces menacées d'effondrement de leur population et donc d'extinction: les requins, le cabillaud d'Atlantique, le saumon sauvage d'Atlantique et le tristement célèbre thon rouge de Méditerrannée.

Il est dommage de constater qu'à l'heure actuelle, aucune pêcherie française n'est certifiée MSC, et 5 sont candidates, dont la Langouste de Corse et la Langoustine du Golfe de Gascogne. L'initiative de Findus est à ce sujet d'autant plus intéressante que l'entreprise souhaite aider financièrement la première pêcherie française à financer le processus de certification.

Pour finir, quelques petits "conseils" pour nos achats quotidiens de produits de la mer:
- "chez le poissonnier, le poisson est moins emballé", contrairement aux portions pré-emballées dans des barquettes plastiques (rappel: plastique=pétrole=carbone !)
- "durable, c'est plus agréable": priorité aux produits labellisés (MSC ou autre label) et aux espèces non menacées (voir les guides du consommateur WWF/MSC et Greenpeace)
- "à pied c'est meilleur pour la santé", et c'est plus agréable de faire ses courses à pied dans le centre-ville que dans les supermarchés

Quelques liens
- Le site WWF/MSC "Pour une pêche durable" où vous pourrez télécharger le guide du consommateur sus-cité
- Le focus de la FNH sur les océans
- Le blog de Greenpeace sur les océans, où est disponible leur guide éco-conso des espèces menacées, au nom pétillant de "Et ta mer t'y penses"

Sur ce, bon 14 juillet !
Thomas

PS: Une idée pour les vacances : allez nager avec les baleines ! Voilà le site de Whaleswim. J'y étais l'année dernière, je peux vous renseigner si besoin sur l'organisation, les billets d'avion etc